Mlýn Podhora je obklopen prstencem polí, na kterých se od roku 1994 pěstuje v průměru 20 druhů běžné polní zeleniny, která se těší velké oblibě konzumentů pro svoji osobitou chuť a čerstvost.

Prodej zeleniny je sezonní a probíhá formou prodeje ze dvora. Každým rokem od poloviny září mohou zákazníci nakupovat v našem prodejním skladu zeleninu vypěstovanou bez použití průmyslových hnojiv a vypěstovanou v kraji kde žijí. Při pěstování zeleniny je kladen důraz na minimalizaci používání chemických prostředků a uplatňování mechanického ošetřování (proorávka, okopávka, ruční pletí) před ošetřením chemickým. Veškerá zelenina je pěstována na polích hnojených pouze chlévským hnojem a to zaručuje výborné půdní podmínky pro pěstování.

Nabízený sezonní sortiment produktů: zelí bílé hlávky (krouhané), zelí řervené hlávky, zelí čínské, kapusta, květák, brokolice, dýně, kedlubna, karotka, petržel, celer, por, brambory, cukrová kukuřice, kmín, zelí kysané, cukrová řepa, červená řepa, saláty listové, cibule žlutá, cibule červená.

Zdejší pole leží v oblasti, kde se od dávných dob pěstovalo krouhárenské zelí, protože složení půdy dává kysanému zelí výbornou chuť (podobně jako složení půdy u Žatce činí žatecký chmel specifickým). Pro velkou oblibu chuti našeho zelí jsme služby rozšířili o krouhání zelí v elektrické krouhačce a o prodej již vykysaného zelí.

Velké oblibě se těší naš eručně sbírané brambory pro svoji univerzálnost v kuchyni, chuť a skladovatelnost. Mrkev je vyhledávána pro svoji šťavnatost, křehkost a výbornou chuť, cibule pro svoji skladovatelnost atd.Každým rokem se snažíme uvést na náš trh nějakou novinku (v letech minulých to byla např. cukrová kukuřice, fialová karotka a brambory, cukrová řepa s ochutnávkou sirobu). V roce 2010 jsme zasadili různé druhy dýní včetně dýně Hokaido a při prodeji uspořádáme ochutnávku dýňového oleje.

Výhodou nákupu zeleniny od nás je to, že kromě kvality a čerstvosti, víte, kde byla zelenina vypěstována a dostanete se do kontaktu s pěstiteli, což se vám v jiné distribuční síti hned tak nestane. Přijeďte.